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ウィズガスクッキング

 ☆ 親子丼 ☆

完成
材料:鶏もも肉 60g、 玉ねぎ 1/6個、 青葱 1/4本、
   卵(L)1個、ごはん 米1/2合分
   
※煮汁…だし汁 60cc(大さじ4)、みりん 大さじ1、
    淡口醤油 大さじ1/2、濃口醤油 大さじ1/2、 

調理風景
調理風景











作り方
①鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切り、青葱は斜め切りにする。
②鍋に煮汁を合わせて入れ、鶏肉と玉ねぎを煮る。
③卵を荒くほぐし、煮立った中に中央からまわし入れ、青葱をちらし半熟でとめる。
④丼にごはんを入れ、卵液をかけ、蓋をしてしばらく蒸らす。

調理風景

















次回のウィズガスクッキングもお楽しみに!




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