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ウィズガスクッキング

 ☆ かぼちゃのプリン ☆

完成
材料:
※カラメル…砂糖 大さじ3、水 大さじ1、 熱湯 大さじ1
※プリン生地…かぼちゃ 100g、 牛乳 100cc、 生クリーム 大さじ2、
       卵(L) 1個、 砂糖 大さじ2
※その他…ケース用バター 適量

調理風景
調理風景











作り方:
①プリンケースにバターを塗っておく。
②※カラメルを作る。
  フライパンに砂糖と水を入れ、色づくまで煮詰め熱湯を加えてプリンケースに入れる。
③※プリン生地を作る。
  かぼちゃは一口大に切り、蒸し器に5~6分入れ(またはラップをして電子レンジにかける)、皮を取り除く。
④かぼちゃと牛乳をミキサーにかける。
⑤生クリームと卵、砂糖をよく混ぜ、④も混ぜる。

調理風景
調理風景











⑥プリンケースに⑤を流し入れ、熱湯を入れたオーブン皿におき、160℃で30分蒸し焼きにする。





次回のウィズガスクッキングもお楽しみに!




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