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三つ葉とじゃこのかき揚げ

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☆☆☆☆☆ 三つ葉とじゃこのかき揚げ  ☆☆☆☆☆

三つ葉とじゃこのかき揚げ

材料:2人分
   三つ葉 12本、 紅生姜(千切り) 30g、 じゃこ 20g、 
   揚げ油 適量
   ※天ぷら衣:卵 1/2個+氷水1/2カップ、 薄力粉 1/2カップ

三つ葉とじゃこのかき揚げ
三つ葉とじゃこのかき揚げ

作り方:
①三つ葉は5cmくらいに切り紅生姜とじゃこと混ぜる。
②天ぷらの衣を合わせ、①と混ぜる。
③油を180℃にして木じゃもじを油につけ、その上に具をのせ静かに油に入れ、カリッと揚げる。

三つ葉とじゃこのかき揚げ












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