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パンプディング

ウィズガスクッキング

☆ダッチオーブンを使ったパンプディング☆
完成

<材料> (ダッチオーブン1台分)
材料: 卵 5個、 砂糖 100g、 牛乳 500cc、 
バニラエッセンス 少々、 フランスパン 1/2本、 
オーブンシート 適量
※カラメルソース、砂糖 大さじ3、水 大さじ1+水大さじ2

調理風景
調理風景












<作り方>
①フランスパンは2cm角に切っておく。
②ボールに卵を入れよく溶いて、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
③ダッチオーブンにオーブンシートを敷いてフランスパンを入れ、②の卵液を流し入れる。
④20分加熱して20分余熱に設定する。
⑤フライパンに砂糖と水大さじ1を入れ火にかけ色づけば、水大さじ2を入れてカラメルソースを作り、プディングにかける。












次回の料理教室もお楽しみに!



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