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ウィズガス野菜たっぷりのケークサレ

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☆☆☆☆☆ 野菜たっぷりのケークサレ ☆☆☆☆☆

野菜たっぷりのケークサレ

材料(18cmパウンド型1台分):
玉ねぎ(炒めて) 30g、 卵 2個、 牛乳 50cc、 砂糖 大さじ1、
塩 小さじ1/5、 サラダ油 35cc、 オリーブ油 35cc、 
粉チーズ 35g、 薄力粉 100g、 ベーキングパウダー 小さじ1、
コショウ 少々、 ブロッコリー 100g、 生椎茸 2個、 
プチトマト 7個、 炒め用サラダ油 適量

野菜たっぷりのケークサレ
野菜たっぷりのケークサレ

作り方:
①玉ねぎは薄切りにしてサラダ油で15分ほど炒める。
②ブロッコリーはさばいて熱湯で茹で、生椎茸は1/4に切る。
③ボールに卵、牛乳、砂糖、塩、サラダ油、オリーブオイル、粉チーズを入れて薄力粉と混ぜる。

野菜たっぷりのケークサレ



④③の生地をパウンド型に半分流し入れ、②の野菜の半分入れて、残りの生地も入れる。
⑤残りの野菜を上に散らし、180℃で35分焼く。












次回の料理教室もお楽しみに!



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