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ウィズガス秋鮭のホイル焼き

ウィズガスクッキング

☆秋鮭のホイル焼き☆

レシピ

材料:2人分
 秋鮭 2切れ、 塩コショウ 少々、 玉葱 1/4個、 しめじ 1/2パック、
 えのきだけ 1/4袋、 薄切りレモン 2切れ、 バター 20g

※醤油レモン
 醤油 大さじ1、 酢 大さじ1、 レモン汁 大さじ1/2、 みりん 大さじ1/2

レシピレシピ

作り方
①秋鮭は、塩コショウする。

②玉葱は薄切り、しめじはさばいて、えのきだけは半分に切る。

③アルミホイルを広げて、玉葱を置き、鮭の皮を下にして置き、しめじ、えのきだけ  
をのせ、薄切りレモンとバターをのせる。

レシピレシピ

④アルミホイルの端をくくるように包み、プレートパンに入れホイル焼きを選択して
火加減を中にして点火する。

⑤焼き上がればお皿に盛り付け、合わせた醤油レモン(又はポン酢)をかける。
 
<フライパンで焼く場合>
 ホイルに包んだ鮭をフライパンに入れ、蓋をして中火で4分、弱火で4~5分焼く。





次回のウィズガスクッキングもお楽しみに!




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