「わがまち生活情報館」は、名張近鉄ガス株式会社とバイオマストゥラブがおとどけする名張市と青山エリア(伊賀市)の地域情報の特集サイトです

ウィズガス大根餅

ウィズガスクッキング

*** 大根餅 ***
完成

材料:2~3人分
大根 200g、 塩 小さじ1/3 、白玉粉 70g、 水 40cc、
さくらえび 4g、 片栗粉 大さじ2、 醤油 大さじ1/2、
中華スープの素 小さじ1/2、 ごま油 適量
  
※酢醤油・・・酢 大さじ2、 醤油 大さじ2

大根餅
大根餅

作り方:
①大根は千切りにし、塩をまぶして10分ほどおく。
②別のボールに白玉粉と水を入れて混ぜ、さくらえび、片栗粉、醤油、中華スープの素、①の大根を軽く水気をきって加え混ぜ、6等分して、平たくする。


大根餅


③フライパンにごま油を敷いて両面を焼き、皿に取り酢醤油をそえる。








次回の料理教室もお楽しみに!



ウィズガスクッキング 目次


powered by Quick Homepage Maker 4.77
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional