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ウィズガスライスサラダ

ウィズガスクッキング

☆ ライスサラダ ☆

完成

材料:ごはん 茶碗2杯分、 パプリカ(赤・黄) 各1/8個ずつ、 
   海老 2尾、 トマト 1/8個、 アスパラガス 1本、 
   ほうれん草の葉 1枚
※ドレッシング・・・ワインビネガー 大さじ1と1/2、 
          オリーブ油 大さじ1と1/2、 
          塩コショウ 各少々

調理風景
調理風景











作り方:
①パプリカはあらみじん切り、海老は背わたを取り、アスパラガスはかたい部分を取り、それぞれ茹でる。
②ほうれん草は茹でてから少量の水とミキサーにかけ、茶こしで水気を取る。
③ドレッシングの調味料を合わせ、2/3量のごはんに混ぜパプリカ、アスパラガスのみじん切りも加えて、型に入れ皿に盛る。




調理風景

④③の上に薄切りのトマト、海老、アスパラガスを飾る。
⑤残りのドレッシングとほうれん草を混ぜ、皿の周りに飾る。






次回の料理教室もお楽しみに!



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