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ウィズガスサーモングリル

ウィズガスクッキング

☆☆☆☆☆ 手作りマヨネーズのサーモングリル ☆☆☆☆☆

サーモングリル

材料(2人分):
※マヨネーズ(作りやすい分量)、卵黄 1個、 塩コショウ 各少々、 
 練り辛子 小さじ1/4、 サラダ油 100cc、 酢 大さじ1、
 鮭 2切れ、 塩コショウ 各少々

サーモングリル
サーモングリル







<作り方>
①※マヨネーズを作る。
ボールに常温に戻した卵黄、塩コショウ、練り辛子を入れてよく混ぜ、少しずつサラダ油を加えていき、酢を加える。

サーモングリル

②鮭は塩コショウして4分ほど焼いて、マヨネーズを絞って、グリルで1~2分弱火で焼く。












次回の料理教室もお楽しみに!



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