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ウィズガスクッキング(デコカップケーキ)

ウィズガスクッキング

☆ ダッチオーブンでバレンタインデコカップケーキ ☆
完成

<材料(5個分)>
材料:卵 2個、砂糖 55g、薄力粉 35g、 
 コーンスターチ 15g、ココア 5g、バター 20g、 
 バニラオイル 少々
※トッピング・・・イ.生クリーム 80cc、 砂糖 大さじ1
         ロ.ショートニング 80g、 粉糖 80g、 色粉 適量
         ハ.マジパン 50g、 色粉 適量
         ニ.ホワイト、スイートなどの各チョコレート 適量

調理風景
調理風景











<作り方>
①ボールに卵と砂糖、バニラオイルを入れ湯せんにして、もったりするまで泡立てる。
②薄力粉とコーンスターチ、ココアを一緒にふるって加え、さっくり混ぜ、溶かしたバターを加えてケースに流し入れる。
③ダッチオーブンに入れ12分加熱した後、そのまま余熱で8分おく。

オーブン

④生クリームと砂糖を泡立てたり、イ.ショートニングと粉糖をよく混ぜたり、ロ.マジパンで形作ったり、ハ.チョコレートを溶かし、ニ.トッピングをする。





次回の料理教室もお楽しみに!



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