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ウィズガスイカとセロリの炒め物

ウィズガスクッキング

☆イカとセロリの炒め物☆

レシピ

材料:2人分
イカ 200g、 セロリ(大)1と1/2本、 パプリカ(赤) 1/2個、
ごま油 大さじ1 サラダ油 大さじ1

※イカの下味
 塩 少々、 片栗粉 大さじ1/2
※合わせ調味料
 鶏ガラスープの素 大さじ1/2、 水 大さじ2、 酒 大さじ1/2、
 塩・コショウ 各少々、 片栗粉 小さじ1弱

レシピレシピ

作り方:
①イカの表面は格子に切り込みを入れて4~5cmに長さの短冊切りにして、下味をつける。

②セロリは斜め薄切り、パプリカは千切りにする。

③フライパンを熱してごま油を入れてセロリとパプリカを炒めてとりだす。

レシピ

④サラダ油をフライパンに入れてイカに火を通し、③を合わせ調味料を加えてサッと炒める。






次回のウィズガスクッキングもお楽しみに!




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