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ウィズガス イタリア風ライスコロッケ

ウィズガスクッキング

☆ イタリア風ライスコロッケ ~オシャレにかざったおにぎり~ ☆

完成

材料:(二~三人分)
米 1と1/2カップ、玉ねぎ 1/4個、人参 1/6本、生椎茸 1枚、 
水 1と1/2カップ、ブイヨンキューブ 1個
ケチャップ 大さじ3、塩こしょう 各少々
モッツァレラチーズ 60g、小麦粉、溶き卵、パン粉 各少々
揚げ油 適量、パセリ 適量

調理風景
調理風景














<作り方>
①米は炊く30分前に洗って釜に入れ、バター、水、ブイヨンキューブ、ケチャップ、塩こしょうを入れる。
②玉ねぎ、人参、生椎茸をそれぞれみじん切りにして、釜に入れて炊く。
③炊ければ広げて冷まし、6等分して、モッツァレラチーズを真ん中に入れておにぎりにする。
④小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、180℃の油で3~4分揚げ、パセリをふる。

完成

次回のウィズガスクッキングもお楽しみに!




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