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ウィズガス にしきどんぶり

ウィズガスクッキング

☆そぼろどんぶり☆  ~親子で楽しくクッキングⅠ~

完成

材料:(2人分)
<材料>
卵:2個、鶏ももミンチ肉:100g、絹さや:4枚、紅生姜:30g、 
ごはん:1と1/2合分、塩:少々、サラダ油:少々
※卵の味付け…だし汁 小さじ2、 砂糖・塩 各少々
※鶏ミンチの味付け…だし汁 大さじ2、 醤油 大さじ1と1/2、 砂糖 大さじ1

調理風景
調理風景










<作り方> 
①卵をよくといて、だし汁と砂糖、塩とを鍋に入れ、箸4~5本で混ぜながら火にかけ、いり卵を作る。
②鍋にサラダ油を熱し、鶏ミンチを入れ、だし汁、醤油、砂糖を加え、箸4~5本で混ぜながら火を通す。
③熱湯に塩少々を入れ、すじをとった絹さやを色よく茹で、水にとった後、斜めに二等分する。

完成














④器にごはんを盛り、卵と鶏を交互に盛り、絹さやを飾って、真ん中に紅生姜をおく。


次回のウィズガスクッキングもお楽しみに!




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