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ウィズガス お餅あられ

ウィズガスクッキング

☆☆☆☆☆ お餅あられ ☆☆☆☆☆
完成

材料:切り餅 6個
※砂糖 50g、 水 大さじ2、 抹茶 小さじ1
※砂糖 50g、 水 大さじ2、 土生姜絞り汁 少々
※砂糖 50g、 水 大さじ2、 
 さくらえび(フードプロッセサーにかけたもの)、大さじ1、 食紅 少々

調理風景
調理風景












作り方:
①切り餅は5mm角に切り、170℃で20分ほど焼く。
(時々ひっつかないか確かめながら混ぜる)
②フライパンに砂糖と水を入れ火にかけて煮詰め、色づく前に抹茶を入れて火を止め、混ぜ続けてパラパラにする。
③同じ様に砂糖と水を煮詰め、土生姜の絞り汁を入れて火を止め、混ぜ続けてパラパラにする。
④同じ様に砂糖と水を煮詰め、さくらえびと水で溶いた食紅を加えて火を止め、混ぜ続けてパラパラにする。

次回の料理教室もお楽しみに!



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