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ウィズガス 鯛めし

ウィズガスクッキング

☆ 鯛めし ~春を感じるごはん~ ☆

完成

材料(4~5人分):
鯛(切り身300g)1尾、 米 3カップ、 だし汁 750cc、 
 塩 小さじ1/2、 淡口醤油 大さじ1と1/2、 酒 大さじ1と1/2、
みりん 大さじ1と1/2、木の芽 3~4枚、 魚用の塩 少々

調理風景
調理風景












作り方:
①米は炊く30分前に洗っておく。
②鯛に軽く塩をふり、グリルで7分焼く。
③コンロ自動炊飯鍋に米をいれ、だし汁、調味料を加えざっと混ぜ、鯛をのせ、コンロのセンサーを炊飯にあわせ炊き、充分蒸らす。

調理風景
調理風景












④鯛の身をほぐし、木の芽をのせる。

完成



次回のウィズガスクッキングもお楽しみに!










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