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ウィズガス 鯛の赤飯包み

ウィズガスクッキング

 ☆ 鯛の赤飯包み ☆

完成

材料(一人分):
小鯛 1匹、赤飯 茶碗半分、塩 適量、はじかみ生姜 1本

調理風景
調理風景










作り方:
①小鯛はうろこと内臓、エラを取り水分をふき取る。
②中骨に沿って背開きにして中骨を抜き、軽く塩をふる。
③腹から背にかけて尾を通し赤飯を詰める。

調理風景
調理風景










④化粧塩をして、200℃のオーブンで15分焼き、はじかみ生姜を添える。


次回のウィズガスクッキングもお楽しみに!




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