ウィズガス白菜のクリーム煮

ウィズガスクッキング

☆　白菜のクリーム煮　☆

材料：白菜　２００ｇ、　ハム　1/2枚、　パセリのみじん切り　小さじ１、サラダ油　大さじ１、　
※煮汁・・・スープ　１５０cc、　酒　大さじ1/2、　塩・コショウ　各少々、生クリーム　大さじ３、　水溶き片栗粉　大さじ１～２

作り方：
①白菜は、たて1/3くらいに切り、３～４ｃｍ巾に切る。
②ハムはみじん切りにする。
③中華鍋を熱し、サラダ油を入れ、白菜をさっと炒めスープを加え、やわらかくなれば酒、塩、コショウで味つけする。
④生クリームを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑤ハムとパセリをちらす。