「わがまち生活情報館」は、名張近鉄ガス株式会社とバイオマストゥラブがおとどけする名張市と青山エリア(伊賀市)の地域情報の特集サイトです

ウィズガス 冷麺

ウィズガスクッキング

☆☆☆☆☆ 冷麺 ☆☆☆☆☆

完成

<材料>(2人分)
※冷麺: 中華麺(生)2玉、 ハム 2枚、 きゅうり 1/2本、 卵 1個、 きくらげ 1枚、 塩 少々、サラダ油 少々

※ たれ: 酢 大さじ1/2、 醤油 大さじ1/2、 砂糖 小さじ2、 練り辛子 小さじ1./2、 スープ 大さじ2、 ごま油 小さじ1弱

調理風景
調理風景













<作り方>
① 熱湯をたっぷり沸騰させ、中華麺をさばいて入れ、5分程ゆでる
② 水にとり、よくぬめりをとり器に盛る
③ 卵は塩少々を入れ、薄焼き卵にし、きくらげは水につけてもどす
④ 薄焼き卵、きくらげ、ハム、きゅうりを全て細く切る
⑤ 面の上にそれぞれを飾る
⑥ たれの調味料を合わせて、全体にかける

完成

次回の料理教室もお楽しみに!



ウィズガスクッキング 目次


powered by Quick Homepage Maker 4.77
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional