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ウィズガス ハートのおまんじゅう

ウィズガスクッキング

☆☆☆☆☆ ハートのおまんじゅう ☆☆☆☆☆

完成



調理風景
調理風景












【材料】横10.5cm 縦9cmのハート型1台分 又は横5cm 縦4.5cmのハート型4台分
  薄力粉・・・50g、黒砂糖(粉末)・・・30g、温水・・・大さじ1
  タンサン・・・小さじ1/3、水・・・小さじ2/3
  こしあん・・・80g、オーブンペーパー(型用)・・・適量

調理風景
調理風景












【作り方】
① 薄力粉はふるっておく
② ボールに黒砂糖、温水を入れてよく混ぜる(黒砂糖の粒が少し残っていても良い)
③ タンサンを水でとき、②のボールに合わせる。
④ 薄力粉を加え、よく混ぜる。
⑤ こしあんを丸め、生地で包み、型にはめ、蒸し器を使い強火で12分蒸す(小さい型は10分)

秦先生と森本順子さん












次回の料理教室もお楽しみに!



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