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ウィズガス りんごの紅茶ケーキ

ウィズガスクッキング

☆☆☆☆☆ りんごの紅茶ケーキ ☆☆☆☆☆
完成

<材料:直径12cm丸型1台分>
※ 焼きりんご:りんご 1ヶ、 無塩バター 大さじ1、 レーズン5~6粒、 
  グラニュー糖 大さじ3、 シナモン 少々
  
※ 紅茶ケーキ:無塩バター 100g、 砂糖 100g、 卵 2ヶ、 バニラエッセンス 少々、
生クリーム 大さじ2、 薄力粉 100g、 紅茶の葉 5g

調理風景
調理風景














<作り方>
① りんごの上部を切り、芯を円錐状にくりぬき、バター、レーズン、グラニュー糖、
  シナモンを入れ、汁をかけながら、180℃で20分ほど焼く。
② ボールにバターを入れよく練り、砂糖を加え、卵を少しずつ入れていき、
バニラエッセンスと生クリームを加える。
③ 薄力粉と紅茶を一緒にふるって加え、さっくり混ぜる。
④ 型に生地を少し入れ、りんごを入れ、横にも生地を入れる。
⑤ 180℃で30分焼く。

オーブン


完成

次回の料理教室もお楽しみに!



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